New Business Idea: नमस्कार दोस्तों स्वागत है आप सभी का हमारे आज के इस नए आर्टिकल में तो दोस्तों अगर आप भी ऐसा बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, जिसमें मेहनत कम हो, और मुनाफा ज्यादा और कमाई एक सीजन में अगले दो साल के लिए तय हो जाए सुनने में ये एक सपना जैसा लगता है, परन्तु यह सपना नहीं बल्कि सच हो सकता है क्योंकि आज हम आपको एक ऐसे बिजनेस आइडिया के बारे में बताने जा रहे हैं, जो इस सपने को सच में बदल सकता है।
यह बिजनेस आइडिया है एक ऐसी खेती का। जो आपको एक सीजन में लाखों की कमाई करवा सकता है, और इसकी मांग देश ही नहीं, बल्कि विदेशों में भी बहुत अधिक है। जी हाँ, दोस्तों हम बात कर रहे है इलायची की खेती के बिजनेस के बारे में। इलायची को मसालों की “रानी” कहा जाता है, क्योंकि इसका स्वाद और सुगंध किसी भी डिश को खास बना देती है। चाहे मिठाई हो या मसालेदार व्यंजन, इलायची का उपयोग हर जगह होता है।यही कारण है कि भारत में इसकी बहुत बड़ी मांग है और विदेशों में भी इसकी जबरदस्त डिमांड बनी रहती है।
लागत इतनी कम की हर छोटा आदमी कर सकता हैं शुरू
तो दोस्तों अगर आप इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं, तो उसके लिए आपको सबसे पहले इलायची के पौधे खरीदने होंगे। पौधे की शुरुआती लागत थोड़ी अधिक हो सकती है, लेकिन इसे एक निवेश के रूप में देखा जा सकता है। पौधे की लागत के साथ-साथ आपको जमीन की तैयारी, सिंचाई व्यवस्था और श्रमिकों की व्यवस्था भी करनी होगी। एक बार शुरुआत होने के बाद आपको ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती, बस नियमित देखभाल करनी होती है।
इसके साथ ही इलायची का पौधा तैयार होने में लगभग 3-4 साल का समय लगता है। इसके बाद हर साल आपको बंपर उपज मिल सकती है। इस दौरान आप पौधों को सही देखभाल और पोषण देते रहें। सही खाद और सिंचाई से इलायची के पौधे मजबूत होते हैं और अच्छी पैदावार देते हैं।
इलायची फार्मिंग का सही समय
इसके साथ ही दोस्तों हम आपको बता दें कि इलायची के पौधे के लिए दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है, परन्तु अगर आपके पास लैटेराइट या काली मिट्टी नहीं है, तो भी चिंता की कोई बात नहीं है। यह पौधा हर प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है, बस ध्यान रहे कि मिट्टी में जल निकासी अच्छी होनी चाहिए।
एक और बड़ी बात, इलायची के पौधे को सीधी धूप की जरूरत नहीं होती। इसे छाया में उगाया जा सकता है, जिससे गर्मी के महीनों में भी पैदावार पर कोई असर नहीं पड़ता। इसके अलावा इलायची के पौधे का तना 1 से 2 मीटर तक लंबा होता है। इसके पौधों के बीच एक से 2 फीट की दूरी होनी आवश्यक है।
इस बिजनेस से होगी बंपर कमाई
इसके साथ ही दोस्तों अगर इस बिजनेस में बात कमाई की करे तो उसके लिए हम आपको बता दें कि जब इलायची की फसल 2 से 3 महीने में तैयार होती है, तो इसे हाथों से या मशीन की मदद से काटा जा सकता है। कटाई के बाद इलायची को 18 से 24 घंटे तक धूप में सुखाया जाता है या फिर मशीन द्वारा सुखाने का भी विकल्प होता है। इसके बाद इलायची को रंग और आकार के अनुसार छांटा जाता है, और फिर यह तैयार होती है बाजार में बेचे जाने के लिए। मार्केट में इलायची की बिक्री 1100 से 2000 रुपये प्रति किलोग्राम में होती है, इस तरह आप इसकी खेती से लाखों की कमाई कर सकते हैं।
